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药食同源

唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,随着经验的积累,药食才开始分化。

2002年卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。三种物品名单,分别为:《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》、《保健食品禁用物品名单》,以上名单中的物品,联同检测不仅可以提供《中国药典》的检测服务,还可按照食品质量标准要求进行检测质量控制方案和服务。


案例回顾

2021年11月4日,国家市场监管总局正式批复同意山东省开展西洋参“药食同源”试点。结合产业特点,区市场监管局明确了茶叶及其制品、饮料、酒类、方便食品、蜂制品五类食品作为试点食品类别。“药食同源”试点为西洋参企业发展带来新机遇,区市场监管局多措并举优化西洋参产业营商环境,加快推进“药食同源”产业高质量发展。

检测项目

检测范围:

药食同源的原料、药食同源的食品和保健品;

检测项目:

常规项目:水分、灰分、干燥失重;

安全性项目:重金属、二氧化硫、农药残留和其他污染物;

微生物项目:菌落总数、霉菌与酵母菌总数、沙门氏菌和大肠埃希氏菌等。

经典样品:

代用茶、功能饮料、人参、枸杞、银杏叶等。

联同优势

一、更短的检测周期:最早致力于天然药物检测,人员资历深厚、经验丰富,能够在最短的周期内帮助客户出具精准的检测结果,

二、庞大的标准品库:拥有庞大的标准品库,标准品数量众多,种类齐全,为定性定量检测提供基本的标准品物质保证,其总公司更是拥有强大的标准品研发团队,可定制研发标准品,保证标准品的全面或定位提供。

三、专业的中药检测:从样品鉴别、检查到含量测定,专业、高效、精准。标准的的检测依据:《中国药典》、《美国药典》、《欧洲药典》、国际标准、国家标准、行业标准等。联同检测实验室还针对中国药典建立药品标准品的图谱集,为中药检测分析提供重要的参考。

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